Carne

Ich mache ja keinen Hehl daraus, dass ich leidenschaftlicher „Fleischfresser“ bin. Könnte mir jeden Tag was tierisches einverleiben. Auch in Form von Wurst oder auch Fleischbrühe. Abends zum Bier ne kleine Salami kommt besser als Erdnussflips. Auf meinen ganzen Reisen

Weiterlesen

Experiment

Ich wollte mal so auf die Schnelle Yoghurt herstellen. Nicht nach meiner bewährten Methode, sondern so wie ich es schon öfters auf Nachfrage erfuhr ohne die etwas umständliche Erhitzerei. Also die Milch nur auf ca. 45°C erwärmen, impfen und dann

Weiterlesen